Avez-vous déjà pensé à cultiver des patates douces à la verticale ? Ces vignes couvre-sol peuvent atteindre 20 pieds (6 m) de longueur. Pour les jardiniers disposant dun espace limité, faire pousser des patates douces sur un treillis peut être le seul moyen dinclure ce savoureux tubercule parmi leurs légumes du potager. En prime, ces vignes font des plantes de patio attrayantes lorsquelles sont plantées comme un jardin vertical de patates douces. Comment planter un jardin vertical de patates

Récoltez les panais en automne et en hiver. Là où le sol gèle fort en hiver, récolter les panais avant le gel. Où le sol ne gèle pas, les panais peuvent être récoltés dans le jardin au besoin. Les panais ayant hiverné doivent tous être arrachés avant que la nouvelle croissance ne commence au printemps. Quand récolter les panais Les panais sont prêts à être levés 100 à 120 jours après lensemencement. Récoltez les panais lorsque les racines atteignent leur pleine taille, environ 1½ à 2 pouc

Les verts mesclun sont appréciés pour leur couleur, variété, coup de poing nutritionnel, et mélange de saveurs. La salade mesclun est un mélange composé de jeunes, tendres nouvelles feuilles de plusieurs espèces vertes. Souvent appelé mélange printanier, les feuilles sont riches en vitamines et leur couleur et leur forme ajoutent de lintérêt à une salade ennuyeuse. Le mélange de salades est un ingrédient culinaire essentiel pour le chef amateur passionné. La culture du mesclun dans le jardin off

par Bryan P Tracy PhD, Laboratoires de chiens blancs, Etats-Unis Le concept dutilisation dorganismes unicellulaires (bactéries, Levure, champignons et algues) comme source de protéines a été développé pendant la guerre froide pour les voyages spatiaux. Aujourdhui, Quorn Foods au Royaume-Uni vend plus de 250 millions de dollars américains de substitut de bœuf et de poulet, qui utilise des protéines de champignons cultivés dans de grands fermenteurs. Mais la protéine à cellule unique (S