La coriandre et laneth sont de bons exemples de plantes ombellifères. Lorsque ces plantes fleurissent, la structure de la fleur prend une forme appelée ombelle - des dizaines de petites fleurs disposées sur un plan plus ou moins plat ou en forme de parapluie. Les autres plantes ombéliformes comprennent la carotte, lAmmi, le persil, le panais, le céleri et le fenouil. Lutilisation de ces plantes à cette fin est connue sous le nom de plantation daccompagnement avec des ombellifères. En raison de