Les champignons frais sont délicieux et leur goût umami ajoute une richesse unique à presque tous les plats. Mais les champignons frais nont généralement pas une longue durée de conservation. Les gens laissent souvent leurs champignons frais au réfrigérateur pendant quelques jours, puis doivent les jeter dans le compost. Heureusement, vous pouvez prolonger la durée de conservation de vos champignons en sélectionnant dabord les champignons les plus frais, puis en les conservant correctement. L