Guide dinformation sur la culture du gingembre (biologique) Larticle suivant parle de « Ginger Farming » ou « Comment faire pousser du gingembre ». La culture du gingembre. Introduction: Le gingembre est une culture commerciale très importante cultivée pour ses rhizomes aromatiques qui sont utilisés à la fois comme épice et comme médicament. Le gingembre du commerce est le rhizome séché. Il est commercialisé sous différentes formes telles que le gingembre cru, gingembre sec, gingembre