Les algues sont utilisées pour le riz, sushi et recadré de la mer avant le lever du soleil. La qualité est affectée au soleil, donc la mauvaise herbe est récoltée tôt avant la lumière du soleil. Les agriculteurs bravent la haute mer, vents froids dhiver pour maintenir la qualité de la récolte, fraîcheur. Cultivé sur de longues lignes, la saison de culture commence de lautomne au printemps. La forte demande dalgues a fourni une bonne valeur économique et un impact sociétal sur les communautés l