Laccord, qui a été récemment signé par le professeur clinicien Niwes Nantachit, MARYLAND, Président de lUniversité de Chiang Mai, et Dr Pairat Srichana, vice-président principal de CP Foods, vise à commercialiser des protéines à base dinsectes qui constituent une source de nourriture alternative durable pour les animaux et les humains. Il offre également de grandes opportunités déconomie circulaire puisque les insectes peuvent efficacement aider à recycler les biodéchets. Professeur agrégé Dr