Comment faire pousser des melons
Comme ses cousins cucurbitacées - pastèque, concombres et courges - les melons et les concombres arméniens produisent de nombreuses vignes fructueuses. Il existe d'innombrables variétés de melons, des centaines voire des milliers, sans compter les nombreuses qui ne sont pas enregistrées dans le monde entier.
Époque de plantation
Plantez des graines de melon à l'extérieur une fois que tout danger de gel est passé.
Exigences d'espacement
Créez des collines de 12 pouces de diamètre espacées de 6 pieds. Plantez 6–8 graines par butte. Les graines doivent être plantées entre ½ et 1 pouce de profondeur.
Temps de germination
Les graines germeront en 4–7 jours. Après la germination, éclaircissez à 3–4 plantes par butte.
Considérations particulières
Les graines de melon peuvent également être plantées dans des appartements à l'intérieur avant le début de la saison. Transplanter à l'extérieur dès que le danger de gel est passé.
Ravageurs et maladies courants
Les melons peuvent souffrir de divers ravageurs et maladies, notamment les pucerons, les coléoptères du concombre, les vers gris, les altises, les foreurs de la vigne, l'anthracnose, le flétrissement du concombre et l'oïdium. Les pires d'entre eux sont peut-être les coléoptères du concombre, qui propagent le flétrissement bactérien lorsqu'ils se déplacent d'une plante à l'autre. Les couvertures flottantes et le retrait manuel des coléoptères peuvent aider.
Quand et comment récolter
Les indicateurs de maturité des melons varient considérablement selon le type et la variété. Certains melons glisseront de la vigne à maturité; pour les melons qui ne glissent pas de la vigne, les indicateurs de maturité comprennent le changement de couleur de la croûte, le développement d'une tache jaune au sol et l'augmentation de l'arôme. Lors de la récolte, assurez-vous que le melon est coupé de la vigne au lieu d'être arraché.
Manger
Dégustez des melons directement du champ ou tranchés et servis après quelques heures au réfrigérateur. Le melon frais est souvent servi en dessert. Pour prolonger le plaisir des melons d'été au fil des saisons, essayez la confiture de melon, le sorbet ou le granité (un dessert semi-congelé). Les melons à tarte, comme le melon Mother Mary's Pie, ont été élevés pour résister à la mise en conserve et être utilisés comme garniture pour tarte.
Stockage
Malgré leur apparence rustique, les melons sont assez périssables. Les melons mûrs non coupés doivent se conserver au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Si vous avez une abondance de fruits, congelez-les après les avoir coupés en cubes et les conserver dans un contenant hermétique. La chair ramollira après décongélation, mais elle conviendra parfaitement aux smoothies ou aux soupes de fruits.
Comment conserver les graines de melon
Le melon est une culture de semences facile, même pour un économiseur de semences novice. Cependant, avant de commencer à conserver les graines de melon, assurez-vous que les espèces de melon que vous souhaitez propager ne sont pas plantées à moins de 800 pieds à 800 mètres d'autres types de melons.
Cycle de vie
Annuel
Distance d'isolement recommandée
Lorsque vous conservez des graines de melon, séparez les variétés de 800 pieds à 800 mètres.
Tailles de population recommandées
Une seule plante peut produire des graines viables. Cependant, pour maintenir la diversité d'une variété dans le temps, conservez les graines de 5 à 10 plantes.
Récolte
Récoltez les graines des melons lorsque le fruit est mûr. Les fruits qui sont autorisés à mûrir au-delà de la maturité commerciale pendant environ 20 jours produisent la plus grande quantité de graines viables. Récoltez les fruits comme vous le feriez pour manger et réservez simplement une partie des graines ou laissez les fruits sur la vigne jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement. (Cela peut améliorer la qualité des graines, mais vous ne voudrez pas manger les melons à ce stade.) Les graines à l'intérieur doivent être dodues et fermes. Pour extraire et nettoyer les graines, coupez les fruits en deux dans le sens de la longueur et videz les graines dans une passoire ou une passoire.
Nettoyage et traitement
Rincez la pulpe des graines dans une passoire ou une passoire, puis étalez les graines en une fine couche pour la faire sécher sur des filtres à café, des essuie-tout ou de vieux moustiquaires. Les graines sont suffisamment sèches pour être stockées lorsqu'elles peuvent être coupées en deux proprement.
Stockage et viabilité
Conservez les graines de melon dans un endroit frais, sombre et sec et conservez-les toujours dans un récipient hermétique pour éviter l'humidité et l'humidité.
