Cest vraiment incroyable la quantité de nos produits que nous jetons. Dautres cultures ont plus tendance à manger lintégralité de leurs produits, signifiant les feuilles, tiges, parfois même des racines, fleurs, et les graines dune culture. Pensez à la courge, par exemple. Peut-on manger des pousses de courge ? Oui, En effet. En réalité, tout citrouille, courgette, et les vrilles de courge sont comestibles. Donne une toute nouvelle tournure à ce que notre jardin peut nous nourrir, nest-ce pas ?
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Agricole moderne
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