David Sutherland, le concepteur de jeux vidéo de 44 ans qui a organisé le repas, sétait procuré les pommes de lArctique, la culture génétiquement modifiée la plus récente à être approuvée aux États-Unis, des fruits de spécialité canadiens de lOkanagan, qui les a développés. « Javais peur que les gens se fâchent, que cela pourrait devenir politique, » admet Sutherland, qui en 2011 a fondé un blog appelé Vegan OGM. Culturellement, la communauté végétalienne a une position anti-OGM par défaut. I
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