Un potager sain nécessite un sol riche en nutriments. De nombreux jardiniers ajoutent du compost, fumier et autres matières organiques pour enrichir le sol, mais une autre méthode consiste à planter des cultures de couverture de potagers végétariens. Alors, quest-ce que cest et pourquoi la culture de couverture pour augmenter la production de légumes est-elle une bonne idée ? Que sont les cultures de couverture dans le jardin? La matière organique que nous utilisons pour amender nos sols fou