Introduction à la culture de la cannelle en pots La cannelle est un arbre buissonnant à feuilles persistantes de la famille des lauriers (Lauraceae) et lépice dérivée de son écorce. Cest la couche brun rougeâtre dans les branches et le tronc dun arbre à cannelle. Cultiver de la cannelle en pot est facile, et lécorce sera prête à être récoltée dans quelques années. Larbre a une écorce sèche; cest une herbe culinaire utile et est utilisée en abondance dans presque toutes les cuisines. Dans cet