Quest-ce que le chou chinois ? Chou chinois ( Brassica pekinensis ) est un légume oriental très utilisé dans les sandwichs et les salades à la place de la laitue. Les feuilles sont tendres comme de la laitue même sil sagit dun chou. Contrairement au chou ordinaire, les veines épaisses des feuilles sont en fait douces et tendres. La culture du chou chinois est un excellent ajout à tout potager. Comment faire pousser du chou chinois Lorsque vous envisagez de planter du chou chinois, vous dev