Q :On parle davantage dans lindustrie avicole de lacidification de leau pendant la croissance et de ses avantages potentiels. Quest-ce qui motive cette tendance ? CT :Lévolution vers des systèmes de production à utilisation réduite et sans antibiotiques a incité lindustrie à explorer dautres outils, non seulement pour gérer la santé intestinale, mais aussi pour réduire la population dagents pathogènes dorigine alimentaire. Une bonne santé digestive est une première barrière dans limmunité du p