Le safran est le stigmate séché de la fleur de Crocus sativus. Ce crocus à floraison automnale est originaire du Moyen-Orient, et les Phéniciens auraient introduit la plante en Sardaigne il y a des milliers dannées. Le safran est produit dans toute lItalie, mais la plupart du safran italien provient de trois villes situées à quelques kilomètres lune de lautre dans la province méridionale du Medio Campidano :San Gavino Monreale, Turri, et Villanovafranca. Bien que lIran, Espagne, et la Grèce prod

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Frais, les tomates cultivées sur place sont un monde à part de leurs parents produits en masse dans les épiceries. Plus doux, plus juteux, et plus savoureux, cest lune des cultures qui fait que le jardinage comestible vaut tous les efforts. Mais faire pousser des tomates ne va pas sans problèmes. Lun des plus gros problèmes auxquels sont confrontés les producteurs de tomates à domicile est que les graines semées à lintérieur poussent hautes et grêles avant que le temps ne soit suffisamment clé