Daucus carota sativus Nantais Les carottes que vous cultivez vous-même sont croquantes, savoureux, et le meilleur de tous, Frais! Mais la variété Nantes rappelle bien quils ne sont pas tous pareils. Ce type de Daucus carota se distingue par sa peau, qui ne nécessite pas dépluchage, seulement un bon gommage avant de manger ou de cuisiner. Et ses racines cylindriques de six à sept pouces « tiendront » plus longtemps dans le sol que les autres variétés sans devenir fibreuses. Ils ont au