La moutarde est une excellente culture de saison fraîche avec des feuilles intéressantes allant du violet au vert vif. La moutarde peut avoir un goût doux, ou il peut être épicé et poivré. Cest un favori dans les jardins du sud. Cultiver des feuilles de moutarde est simple, et ils sont riches en antioxydants, une bonne source de fibres, et sont riches en vitamines A et C. Les feuilles de moutarde sont populaires dans une variété de plats, des micro-pousses aux currys et aux sautés. Ils sont co