Inévitablement, il ne se passe pas une semaine au marché sans que quelquun remarque ouvertement :« Comment pouvez-vous être si cruel et manger ces adorables bébés ! Réprimant le désir de tendre la main par-dessus la table et de leur donner un peu de sens, je contrecarre. « Vous mangez du poulet ? Récolté au bout de six à huit semaines. Porc? Cinq à sept mois. Agneau? Moins dun an. Oh non, je ne mange pas de viande. Je suis végétarien. Encore une fois, je réponds :Mangez-vous du beurre, du yao