Parfois, nous sommes tellement pris par les subtilités de la gestion des pâturages, de la construction des clôtures, de la taille des vaches et plus encore que nous oublions de parler de lun des « pourquoi » les plus importants de ce que nous essayons daccomplir. Voici donc Betty Shahan, de Chromo, Colorado, pour nous le rappeler. « Mon objectif principal est de le rendre meilleur quil ne létait lorsque je lai obtenu », déclare Betty. « Cest un tournant très, très important ici. Cest tellement
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