Cody Jorgensen sappuie sur le capot de sa camionnette au sommet dune colline venteuse, entouré dune mer de curieux bovins Black Angus. Quatre générations de sa famille en ont géré plus de 12, 000 acres près dIdéal, Dakota du Sud, changer et sadapter en cours de route. Jorgensen prévoit de poursuivre les améliorations. Cest lobjectif de notre famille détudier et dessayer de comprendre les prairies indigènes et dessayer de ramener toutes nos acres de ferme à leur état le plus natal, il dit. « L