Létude financée par la Commission européenne, Lavenir de lélevage de lUE , a été réalisée par Michael MacLeod, du Scotland’s Rural College (SRUC), et Jean-Louis Peyraud, de lInstitut national de la recherche agricole de France, Alimentation et Environnement (INRAE). Il a constaté que si lélevage dans lUE est à la fois économiquement et socialement important - représentant 40 pour cent de la production agricole et fournissant des emplois dans les zones marginales - il a également une série di