Succulent, délicieux poireaux ! Ils sont quelque part sur le menu de chaque bon chef. Au Royaume-Uni, ils font partie de lalimentation quotidienne, et ils apparaissent également fortement dans la cuisine asiatique. Le poireau se retrouve dans les plats les plus élégants et dans les meilleurs restaurants. Mais ils sont aussi dans le plus beau des jardins, trop. Aujourdhui, on regarde le poireau, explorer une partie de la diversité de cet allium, et apprenez la meilleure façon de cultiver ces dé